5 triků, které udržují ostrý nůž

Každý nůž, který potřebujete ostřit. Nejdražší čepel bude jen zbytečný kus kovu, pokud majitel nože ocení svou vlastní lenost dražší než možnost běžné, pohodlné práce. Kromě toho je práce s tupým nožem prostě nebezpečná: čepel může dobře odlomit kus dřeva nebo jiného řezaného materiálu - a jakákoli úroveň ostření bude stačit, aby mohla způsobit zranění..

Správné ostření nože je umění, které stojí za to strávit nějaký čas učením. V tomto článku představíme jen několik zajímavých a velmi málo známých triků, které pomohou udržet ostří nože ostré jako břitva..

//]]>