Lahodné dezerty a sladká jídla na světě

Jsou na světě lidé, kteří nemají slabost pro dezerty? Zdá se, že je to velmi, velmi těžké najít. Každá země má své vlastní preference mezi sladkými pokrmy. Řekneme o některých z nich.

Kulinářský termín "dezert" pochází z francouzského "dezert" nebo "desservir", což znamená "vyčistit stůl." Z jejího názvu je zřejmé, že toto jídlo se podává na konci jídla podle pravidel konzumace. Dezert může být sladký (většinou) nebo bez cukru..

Indie. Indie byla vždy známá svým kořením, odlišnou bohatou vůní a chutí. Vaření zákusky, indičtí kuchaři zůstávají věrni tradicím svých lidí. Pro dovolenou mají takovou pochoutku jako Gulab Jamun. Je tvarovaná jako krásná koule, připomínající druh koblihy, která je vyrobena z mouky a kukuřičného oleje, s přídavkem mléka, pistácií a rozinek. Celá podstata gulab jamun v sirupu, kde jsou ponořeny pro impregnaci po celou noc a ještě více. Složení sirupu se liší v závislosti na stavu: může se jednat o šafrán, citrusovou šťávu nebo růžovou vodu. Bez ohledu na sladký sirup, jídlo je mimořádně vynikající..

Japonsko. Pro japonské gurmány připravují kaštanové kvintony - tzv. Krémové bonbóny. Pro jejich přípravu se používají sladké brambory, sladká omáčka a ocet. Hlavní složkou je však zvláštní druh kaštanu, který lze nalézt pouze v Japonsku..

Turecko. Z Turecka šel miláček milující mnoho - baklava. Připravuje se a podává v různých variantách. Základem baklavy je rychle schnoucí těsto zvané "filo". Je složen v několika vrstvách a opatrně potažen rozpuštěným máslem, bodajícím medem nebo cukrem, pomerančovou vodou a citronovou šťávou. Je úžasné, jak zuby tureckých krás zůstávají nedotčeny po takovém množství sladké!?

Austrálie a Nový Zéland. Pro milovníky diety perfektní originální dezert, oblíbený v Austrálii a sousední Nový Zéland - Pavlova dort. Dort je pojmenován po ruské baletce Anně Pavlové, v těchto zemích najdete dezert pouze v menu módních restaurací. Složky dortu jsou velmi lehké složky - vaječný bílek a cukr - což z něj činí nízkokalorické jídlo..

Anglie. V anglické kuchyni je několik dobrých specialit. Aloof je dezert Pudding "Castle". Na pevnostní strukturu připomíná jen skutečnost, že monolitické věže nad deskou. Pudink se připravuje hlavně s použitím jahod, z nichž se vyrábí omáčka a džem, který hojně proudí v teplé formě..

Afrika. Kde, kde a v Africe můžete najít obrovské množství ovoce obsahujícího vitamíny. Z nich se připravují chutné a zdravé dezerty. Zde je nejchutnější a zdravé jídlo - ovocný salát. Zdá se, že je to tak výjimečné. Je však třeba poznamenat, že hlavní složkou salátu - živitelem všeho a všech v Africe - meloun. Pak můžete přidat k němu ty rostliny, které jsou podle chuti kuchaře a jeho hostů..

Čína. Nebeský dal světu mandlové sušenky, pro které Američané nyní a pak vpadají do čínských restaurací. Podává se nejen jako dezert, ale také jako pochoutka pro humrové nebo selatinové pokrmy. Nicméně, nejkrásnější chuť může být cítil z makarónů, pokud budete jíst s mlékem..

Itálie. Mnozí labužníci si rádi vychutnávají italské tiramisu. Jeho složení je poměrně bohaté a dnes je dobře známo. Kombinace přísad činí tiramisu lehkým a vzdušným. Další název pro dezert - "Toskánská maličkost" - se objevil díky místu narození dortu, města Toskánska.

Španělsko. Španělské cukrovinky se vyznačují měkkými těstovými tyčinkami, sypané skořicí a cukrem. Oni jsou voláni churros a být populární v mnoha zemích světa jako doprovodná součást sledování filmu nebo sportovní zápas..

USA. Delikatesa ve formě smažených bucht se objevila na území Spojených států před dvěma stoletími v Novém Mexiku. Jeho jméno - sopapiyas - je španělského původu a je přeloženo jako "smažené těsto". Sopapiyas jedí jako samostatné jídlo, a máčet v medu, což činí chuť tohoto dezertu jedinečný.