Víte všichni o bramborách?

Brambory ve středním pruhu jsou často konzumovány. S tímto produktem existuje tisíc různých receptů. Také brambory jsou součástí různých polévek a salátů. Jaký účinek má tento výrobek na lidské tělo??

Brambory

Brambory jsou snadno stravitelný sacharid. Chybí tuk. Procento vykazuje nízký obsah bílkovin.

Brambory jsou bohaté na vitamíny skupiny B a C. Je také zdrojem železa, hořčíku a draslíku a také obsahuje cenné aminokyseliny - lysin..

Spotřeba tohoto kořene stimuluje trávení, přispívá k tvorbě krve.

Brambory, dušené, jsou vynikajícím zdrojem vitaminu C a R. A porce 200 gramů bude dostačující.

Výhody

1. Brambory jsou dobré pro kardiovaskulární systém, stejně jako pro funkci ledvin. To je způsobeno vysokým obsahem draslíku..
2. Kořenové plodiny mají diuretické vlastnosti.
3. Pokrmy z brambor jsou užitečné pro porušení gastrointestinálního traktu. Zahrnuty v dietních jídlech (polévka, bramborová kaše).
4. Pečené brambory snižují tlak.
5. Látky obsažené v kořenech, zlepšují spánek.

Harm

1. Brambory nebudou užitečné, pokud nebudou řádně skladovány. Brambory skladujte na tmavém místě. Se světlem v hlízách se objevuje solanin. Tato látka může způsobit otravu..
2. Chyby při vaření mohou negovat všechny výhody produktu. Nemáčejte brambory po dlouhou dobu ve vodě - vymývá téměř všechny užitečné ve vodě rozpustné prvky.

Škrob

Škrob získaný z brambor je vhodný pro obálkování a protizánětlivé působení. Tato vlastnost má pozitivní vliv na zdraví žaludku a střev..

Líbí se vám tento článek? Repost a sdílet s přáteli.!