Proč Číňané a jiní Asiaté jedí s hůlkami?

Podle historiků začali Číňané používat hůlky asi před 4-5 tisíci lety a používali se pouze v procesu vaření - je velmi výhodné snížit a odstranit například kousky masa z hrnců s vroucí vodou nebo olejem.

Pouze kolem 400-500 nl se stalo nádobí., a nejpravděpodobněji je to způsobeno rychlým růstem obyvatel země: nebylo vůbec dost jídla a obyvatelé středního království ji rozřezali na malé kousky, takže jídla byla připravena rychleji a bylo snazší je rozdělit do velké společnosti. Jemně nakrájené jídlo není nutné řezník s nožem, ale je velmi výhodné, aby se hůlky, které jsou také velmi jednoduché, aby se a levné, takže inovace rychle šíří po celé zemi.

Někteří historici spojují pád popularity nože jako příbor s učením mudrce Kun-Tzu, kterého západní svět zná jako Konfucius s jeho životními lekcemi. Filozof byl vegetarián a v každém směru protestoval proti používání nože v jídle. On je dokonce připočítán s tímto výrazem: “čestný a ušlechtilý muž obchází jatka a kuchyňská strana a nedrží nůž na stole” \ t.

Myšlenky mudrce měly významný dopad na jeho současníky., proto, jestliže Kun-Tzu opravdu mluvil v takovém duchu, to jistě zvýšilo „autoritu“ prutů na nedosažitelnou výšku. Několik desetiletí se tyčinky rozšířily do sousedních zemí - Japonska, Koreje a Vietnamu a Japonci je původně vyrobili výhradně z bambusu a používali je pouze při náboženských obřadech..

Během panování velkých čínských dynastií jedli členové šlechtických rodin stříbrné hůlky, doufat, že tímto způsobem se vyhnete otravě: věřilo se, že stříbro černí při kontaktu s toxickými látkami, ale to se nestává vždy, například nereaguje na kyanid, arsen a některé další jedy.

Mnozí jsou překvapeni, proč v asijských zemích, jako je Čína, jedí rýži s hůlkami, protože brát ji lžící je mnohem snazší. Faktem je, že v Asii se nejčastěji vaří rýže s kulatými zrny, která se snadno lepí do hrudek, a proto je vhodné jíst s hůlkami..

Mimochodem, některé asijské společnosti, Před přijetím osoby do práce musí mikroobvody a elektronická zařízení ověřit své dovednosti při manipulaci s hůlkami, což mu umožňuje vyhodnotit jemné motorické dovednosti a koordinaci rukou při montáži výrobku..