Spirulina alga superfood nebo placebo?

Řasy Spirulina nedávno získala titul silného doplňku výživy, který zlepšuje vytrvalost, posiluje imunitu a pomáhá kontrolovat váhu. Řasy se prodávají ve formě tablet, které výrobním firmám doporučují, aby si 15-20 minut před tréninkem, a pak ihned po něm, slibují téměř nadlidskou sílu, pokud jsou tyto podmínky splněny.

Vždy ale vypadá podezřele, když se v popisu výrobku říká, že je schopen dělat všechno, od posilování imunity a konče úbytkem hmotnosti, a je vhodný pro všechny bez výjimky. Snažili jsme se zjistit, jaký je popis vlastností užitečných řas a co je jen další reklamní trik.

Ve skutečnosti, první pokusy vytvořit superfood z mořských řas byly provedeny před půlstoletím. Po druhé světové válce, několik amerických institucí viděl v mořských řasách nový zázračný produkt, který mohl krmit hladové davy bez velkého finančního úsilí. Výzkumníci také přitahovali vysokou hladinu bílkovin, vitamínů a minerálů..
Pěstování řas však nebylo tak levné a jednoduché, jak navrhovali výzkumníci. Proto se na trhu neobjevily jako potravinový výrobek, který by mohl vyřešit problém hladu ve světě. Díky řadě živin a velkému množství bílkovin však úspěšně obsadili výklenek účinného sportovního doplňku. Je to ale skutečně účinné? Začněme s obsahem bílkovin.
30 tablet spiruliny obsahuje 4,6 g bílkovin - stejné množství, jaké obsahuje polovina sklenice mléka. Jeden mandlový ořech bude obsahovat o 25% více proteinu. A vyvstává otázka: stojí to za to? Není lepší koupit mléko za stejné množství peněz, které jste strávili při koupi této superpotraviny, a získat 30krát více proteinu.
Pokud vás peněžní faktor nestydí, podíváme se na vitamin B12, který se ve velkém množství nachází ve spirulině. Ve skutečnosti vstupuje do řas přes bakterie, rozkládá zbytky a výkaly zvířat, které jsou ukládány jako hnojivo do jezer a rybníků, ve kterých jsou řasy pěstovány. Ale i když se nestaráte o to, kde dostanete vitamín B12, neexistuje žádný vědecký důkaz, že jeho nadměrná spotřeba má pozitivní vliv na výkonnost..
A hlavní tvrzení o přísadách řas: jsou v této formě schopné poskytnout hmatatelné zvýšení energie? Část 30 tablet obsahuje asi 20 kalorií. Vzhledem k tomu, že to není směšné, budete trávit tolik energie běží asi 90 sekund.
A konečně potraviny s vysokým obsahem vitamínů a minerálů mají zpravidla také vysoké koncentrace těžkých kovů, jako je arsen, olovo, kadmium a rtuť. Ačkoliv by samozřejmě měly být provedeny další studie..