Jak pěstovat zeleninu v Antarktidě

Matt Damon v Marsu se naučil pěstovat brambory v těch nejnepříznivějších podmínkách. Překvapivě to není zdaleka fantastické: vědci v Antarktidě se naučili pěstovat zeleninu zhruba stejnou technologií..

Zelenina na výzkumné stanici Neumayer III roste bez půdy a slunečního světla. Ani pesticidy se nepoužívají, celá plodina se sklízí pouze hydroponií.

Projekt je pod dohledem odborníků NASA, kteří se nejvíce zajímají o zvýšení produkce zeleniny. Rostliny v podmínkách stanice vůbec nepotřebují půdu a sluneční světlo: všechny potřebné živiny přicházejí s vodou a LED osvětlení řeší problém nedostatku slunečního světla.

20 okurek, 70 plodů ředkvičky a téměř 4 kilogramy salátu. Není to tak špatná sklizeň, vzhledem k tomu, že byla pěstována v podmínkách ledové pouště. Samozřejmě, že všechny tyto zemědělské práce nebyly prováděny, protože vědci nemají co jíst. Data získaná během experimentu dokazují: teoreticky budou moci i první kolonisté v bezsrstých pískech Marsu získat své jídlo.