O kávových nápojích

Espresso je život. Hořká, ale osvěžující. První doušek se může zdát bez chuti, ale po dokončení poháru budete vždy chtít další. A ještě jednou chybí čas.

Cappuccino je láska. Za prvé, je to koláč, pak sladký a snadný, ale ve skutečnosti - stejný život. Ale okamžiky, kdy sladké a koláč - nejlepší. Mimochodem, můžete vždy jen jíst pěnu a nepít, ale to se nikomu neděje. Zdá se, že je to všechno stejné v kombinaci.

Lattes jsou sny, espresso, zředěné mlékem naděje a pěna, pamatujte, ano? Stejná pěna, která přichází v cappuccinu. Ale není tam žádná skořice, není tu žádná svíravost, která vám umožní cítit okamžik.

K dispozici je také mocha - káva s horkou čokoládou. Mocha je melancholie. Silný a lakomý. Ale i moka má mléko. A sladkost, kterou nenajdete například v espressu. Necítíte to hned, a pokaždé, když nechápete, proč jste si to objednali. Teprve pak si vzpomenete, v okamžiku, kdy se stane sladkým.

Irská, irská káva je vášní. Někde, na samém dně, hoří alkohol. Můžete míchat, pak to téměř není cítit, pokud je káva připravena správně, samozřejmě. Ale stále je tam a stále se nevyhnutelně opije. Mimochodem, ano, jen špatný irish může být horší než espresso..

A ristretto. Ristretto je smrt. To je, když je celý život v jednom doušku. Pijte, požádejte o účet a odejděte. Obvykle ano.

- A láska? Pravá láska?

- Pravá láska je káva, kterou si dopřejete doma ráno. Čerstvě mleté, nejlépe ručně. Se skořicí, muškátovým oříškem a kardamomem. Káva, vedle které musí stát, aby nedocházelo k úniku, jinak se chuť beznadějně zkazí. Musíme se ujistit, že vzkřísil třikrát, pak nalil lžičku studené vody do cezve, počkejte pár minut, než zhustne. Káva, kterou nalejete do svého starého oblíbeného šálku a pití, cítíte každý den, každý den. Užívat si každý doušek.