Nejlepší recepty Cherry Pie

Třešňová sezóna je nyní v plném proudu, takže je čas vařit Cooperův oblíbený dezert, třešňový koláč. Řekněme vám dva nejlepší recepty: jednoduché a složitější..

Před vařením některého z těchto dortů, musíte připravit třešeň: odstranit kosti z něj a dát ji do cedníku. Takže při přípravě textu vypustí extra šťávu.

Rychlý dort

Složky

150 g rozpuštěného másla
150 g cukru
sůl na špičce nože
4 vejce
200 g mouky
lžička prášek do pečiva
500 g vyřezaných třešní
práškový cukr k oblékání

Vaření

Míchejte máslo s cukrem pomocí mixéru. Pokud nemáte toto zařízení, můžete jednoduše rozetřít ingredience vidličkou. Přidejte sůl do hmoty a poražte vejce. Míchej. Zbývá nalít mouku. Sejměte spolu s práškem do pečiva a zamíchejte. Těsto by mělo být velmi silné. Dejte to do formuláře. Dejte bobule na vrchol. Musí být lehce vtlačeny do koláče. Chcete-li udělat karamelizované třešně, posypeme cukrem na dort. Pečeme na 180 stupňů po dobu 30-40 minut až do suchého párátka.

Třešňový koláč s čokoládovou základnou a šlehačkou

Složky

130 g mouky
30 g kakaa
80 g cukru
sůl na špičce nože
115 g másla z mrazničky
žloutek
lžíce smetany
vanilkový nebo vanilkový extrakt
800 g třešní
4 lžíce. Já cukru
340 g krému
2-3 umění. Já práškového cukru

Vaření

Za prvé, pojďme udělat základ. Kostkové máslo. V jiné misce smíchejte všechny suché složky: mouku, kakao, cukr a sůl. Samostatně míchejte žloutek se smetanou a vanilkou. Nyní zkombinujte všechny ingredience a připravte velmi husté těsto. Po 10 minutách hnětení ho poslat na hodinu do lednice. Po válcování ve tvaru a vložení do mrazáku na 30-40 minut.

Nyní pečeme základnu. Propíchneme ho vidličkou a pak zalijeme fazole. Dali jsme do trouby půl hodiny na 180 stupňů. Poté může být odstraněn a fazole odstraněny.

Vaření nádivkou. Třešeň nakrájejte na polovinu a smíchejte s cukrem. Pečeme odděleně od základny při 230 stupních 10 minut. Po tom nechte bobule vychladnout úplně..

Nyní šlehačkový krém s práškovým cukrem na velmi hustou konzistenci: neměly by ztratit tvar. Uvedení dortu. Na základě vyložit většinu třešní, pak krém, pak bobule znovu. Na dort můžete nalít čokoládový sirup, ale to je volitelné..

Líbí se vám tento článek? Udělejte si repost - sdílet s přáteli!