Mír, práce, grilování, jak zařídit perfektní piknik v květnu

Letos na květnových svátcích odpočíváme čtyři dny v řadě. Je čas otevřít piknik. Sdílíme naše oblíbené recepty na jarní jídla..

Ražniči

Složky:

2 kg vepřového krku
2 velké cibule
sůl, koření
airan / kefir

Kebab je samozřejmě hlavním protagonistou jakéhokoliv stolu v květnu. Hlavní tajemství lahodného kebabu je ve vhodně zvoleném kusu masa (nejvhodnější krk) a marinádě.

Na začátek rozkrájejte maso na velké čtverce. Smíchejte se solí a oblíbeným kořením. Nejlepší je chmel-suneli, čerstvě mletý pepř. Dále nakrájejte cibuli na půl prstence, přidejte do vepřového masa a "masa" masa, dokud cibule neprodukuje šťávu. Rezervuj hodinu. Po předepsané době zalijeme tekutou složkou: airan nebo kefír. Nádobu s přípravkem vložíme do chladničky nejméně 3 hodiny. Poté, co je kebab připraven, můžete smažit.

Teplý salát z pečených brambor a ředkvičky

Složky:

5 středně velkých brambor
banda ředkvičky
peří luku
Váš oblíbený nerafinovaný olej
půl citronu
medu
hořčice
sůl a koření podle chuti

Tento salát je nejlepší pro kebab. A zároveň se s ním připravovat. Brambory zabalte přímo do kůže fólií a pečte na uhlí. V této době jsme řezané ředkvičky a zelené cibule. Když jsou brambory připravené, připravte si obvaz: smíchejte 3 lžíce oleje, lžičku medu a hořčice, šťávu z poloviny citronu, sůl a koření. Brambory nakrájejte na velké kousky, promíchejte s dresinkem. Přidejte ředkvičky. Posypeme nasekanou peří cibulí. Salát je připraven sloužit.!

Pečená jablka s medem a skořicí

Složky:

velká jablka podle počtu lidí
medu
skořice
nakrájené vlašské ořechy

Recept je velmi jednoduchý. Moje jablka, vystřihněte uprostřed. Uvnitř jsme vložili med a skořici. Posypeme oříškovou omáčkou. Zabalte do fólie, pošlete na uhlí. Tento recept lze také opakovat s hruškami. Nejvhodnější takzvané asijské.

Limonáda

Složky:

citron
oranžová
máta
vody nasycené oxidem uhličitým
led

Citrusy nakrájíme na plátky. Nalijte sycenou vodu do džbánu, do džbánu vhoďte pomeranč a citrón, jemně z nich vytlačte šťávu. Přidat mincovnu. V případě potřeby přidejte cukr. Aby byla limonáda osvěžující, musíte přidat kostky ledu.

Perfektní piknik zahrnuje: lahodný čerstvě vařený kebab, teplý salát, osvěžující nápoj a samozřejmě dezert. Pro úplnost nezapomeňte předložit čerstvou zeleninu. Květen Den připraven piknik!

Líbí se vám tento článek? Podělte se s přáteli - vytvořte si repost!