10 faktů o sezóně královna persimon

1. Proč se pletou?

Než mluvíme přímo o výhodách tomel, zjistíme, proč se pletí. Tento efekt je způsoben vysokým obsahem zrajícího ovoce látky, jako je tanin, který zmizí, když je ovoce zcela zralé. Proto doporučujeme zvolit zralé, poměrně měkké tomel jasně oranžové barvy s lehce sušenými listy. Ale pokud i přes hlavní kritéria pro zralost, tomel stále pletené trochu, můžete zmrazit, po kterém pletací efekt zmizí.

2. Zdroj jódu

V moderním světě bohužel často pozorujeme nedostatek tak důležitého prvku, jako je jód. Je to jod, který je nezbytný pro normální fungování štítné žlázy a jeho nedostatek může vést k řadě vážných onemocnění. Stojí za povšimnutí, že jód není produkován samotným tělem, takže je důležité, abychom ho dostávali s jídlem, a tomel je jen jedním z hlavních zdrojů tohoto stopového prvku..

3. Výhody pro srdce a cévy

Tomel je skutečný nález pro lidi trpící chorobami srdce a cév. Za prvé, tyto šťavnaté plody jsou bohaté na draslík, který podporuje práci srdečního svalu a jeho vysoký obsah cukru zajišťuje jeho výživu. Kromě toho je tomel bohatý na vitamíny C a P, které mají v duetu velmi příznivý vliv na cévy, což významně snižuje jejich křehkost. To je jeden z důvodů, proč lékaři doporučují pravidelné používání tomelů pro osoby trpící aterosklerózou a křečovými žilami..

4. Pomocník pro hubnutí

Tomel - skutečná kouzelná hůlka pro sladké zuby, sní o hubnutí. Průměrné ovoce obsahuje v průměru 60 kalorií, ale vzhledem k vysokému obsahu glukózy a vlákniny, tomel dává rychlý pocit sytosti, který přetrvává po dlouhou dobu..
Nezapomeňte, že toto exotické ovoce má mírný diuretický účinek, který odstraní přebytečnou tekutinu z těla a odstraní edém, který se často stává s nadváhou a nevyváženou výživou. Zkuste nahradit tomel jedním jídlem, jako je snídaně nebo večeře, a během několika dnů uvidíte výsledek..

5. Obecné tonikum

Máte-li pocit, že v období podzimu a zimy trpíte chronickým nedostatkem síly, zkuste do své stravy zahrnout i tomel. Zlepšuje výkon a má silný tonický a tonizující účinek. Kromě toho, vzhledem k vysokému obsahu železa, je tomel určen pro osoby trpící anémií. Ale pokud jste byl diagnostikován s diabetem nebo obezitou, pak musíte nejprve konzultovat se svým lékařem..

6. Baktericidní účinek

Chtěl bych zvlášť poznamenat, že tomel má velmi silný baktericidní účinek, zejména pokud jde o střevní a seno bacil, stejně jako Staphylococcus aureus, který podle vědeckých údajů nese až 40% populace. To je důvod, proč odborníci na výživu doporučují jíst tomel, zvláště pokud je vaše tělo oslabeno častými infekcemi, jste nedávno byli v nemocnici nebo podstoupili operaci..

7. Zdraví ledvin

Jak jsme již zmínili, má tomel močopudný účinek a hořčík obsažený v něm snižuje riziko ledvinových kamenů, které odstraňují sodík. Proto se příště, když si všimnete otok, nespěchejte do lékárny na diuretika, ale pokuste se připravit koktejl tím, že porazí persimmon buničinu se sklenicí mléka v mixéru a přidáním trochu vanilkové zmrzliny.

8. Silný antioxidant

Tomel vděčí za své jasně oranžové zbarvení beta-karotenu, který je v něm obsažen, což má nejen pozitivní vliv na vidění, ale také pomáhá v boji proti volným radikálům, prevenci stárnutí a ochraně před rakovinou. Kromě toho je tomel bohatý na vitamin C, kyselinu jablečnou a kyselinu citrónovou, které spolu s beta-karotenem mají silný antioxidační účinek. A právě tyto prvky podporují omlazení pleti, což činí toto ovoce tak oblíbeným mezi ženami..

9. Pro matky a děti

Již během těhotenství ženy upravují svou stravu, preferují produkty s vysokým obsahem vitamínů a stopových prvků. Tomel je jedním z těchto produktů. Hlavním přínosem pro budoucí matky je vápník, který je nezbytný pro tvorbu kostry u plodu a zachování zdraví ženy v tomto rozhodujícím období. Nicméně, ve fázi kojení je třeba pečlivě používat tomel, protože může způsobit diatézu u kojence. A navzdory zjevné výhody tohoto ovoce, pediatrové nedoporučují persimmon děti do 3 let..

10. Královna na stole podzim-zima

Na začátku našeho hodnocení jsme již hovořili o tom, jak si vybrat zralé tomel, pojďme se podívat, jak to může být použito při vaření. Zde je výběr možností poměrně široký, protože tomel může být skvělý dezert, pokud ho zkombinujete například s jogurtem nebo neutrálním chuti zmrzliny. Bude také nádherně doplňovat jednoduchý zeleninový salát, který mu dodá jemnou a lehce štiplavou chuť..

Další možností je omáčka na bázi tomel a smetanový sýr, ve které můžete přidat trochu pomerančové nebo citronové šťávy, stejně jako med. Pro opravdové gurmány doporučujeme maso dušené s tomelem.