Nesmrtelnost nebo rakovina celá pravda o bezproteinové dietě

Několik generací lidí po celé planetě vyrostlo s vysokým obsahem tuku. My jsme jedli maso zvířat, vajec a neomezovali se na sladká jídla. Ti, kteří se aktivně zapojují do sportu, často přecházejí na proteinové diety, což je motivuje potřebou těla ve stavebním materiálu. Nedávné studie ukázaly, že živočišné bílkoviny mohou významně zvýšit riziko předčasné úmrtnosti na různé nemoci. Mezi ně patří nejen kardiovaskulární onemocnění, ale také rakovina, a dokonce i diabetes typu 2. Co je tedy principem výživy, by se měl držet moderního člověka, aby se nepoškodil? Pokusme se v této otázce pochopit více.. 

• 

  Protein a rakovina

  Ve studii zveřejněné loni v březnu vědci z University of Massachusetts zjistili 75% nárůst úmrtnosti obyvatelstva, které dostalo čtvrtinu denních kalorií ze zvířecích bílkovin. Nedávné údaje nám navíc umožňují s jistotou hovořit o zvýšeném riziku rakoviny tlustého střeva a diabetu typu 2: zveřejnění těchto údajů způsobilo bouři kontroverzí, které neskončily..

• 

  Onemocnění srdce

  Nízká carb dieta založená na vysoké úrovni příjmu živočišných bílkovin přispívá k rozvoji různých srdečních onemocnění. A není to jen zvyšování cholesterolu. Arteriální blokování může být způsobeno právě živočišnými bílkovinami, což snižuje produkci endotelových buněk, které pomáhají udržovat tepny čisté..

• 

  Problémové produkty

  Soudě podle nejnovějších údajů, žloutky a červené maso mohou výrazně zvýšit riziko vzniku koronárních srdečních onemocnění a dokonce vyvolat rakovinu. To vše z důvodu zvýšení produkce N-oxidu, trimethylaminu nebo TMAO, které mají velmi negativní vliv na standardní buněčné dělení..

• 

  Mutace růstového hormonu

  Živočišný protein zvyšuje produkci IGF-1, růstového hormonu podobného inzulínu, který je považován za hlavní faktor výskytu mnoha chronických onemocnění. Kromě toho, červené maso je hlavním dodavatelem Neu5Gc - tento doplněk je zodpovědný za zvýšení rizika rakoviny.

• 

  Dieta a řešení problémů

  Optimální dietou pro prevenci řady nebezpečných onemocnění je rostlinná výživa. Konzumace živočišných bílkovin, tuků a rafinovaných sacharidů je minimalizována. V praxi to znamená téměř úplnou absenci červeného masa a vyváženou denní stravu založenou na ovoci, zelenině, celých zrnech, luštěninách a sóji. Cukr a bílá mouka ze stravy je lepší úplně odstranit. Stojí za to přidat některé zdravé tuky: lněný olej, semena, ořechy a rybí olej pomůže udržet se ve formě i osobě, která se neustále zabývá sportem.

• 

  Co by nemělo být

  Zdravá strava by v každém případě měla být založena na sníženém obsahu „škodlivých“ tuků. Zapomeňte na trans tuky, nasycené tuky a hydrogenované tuky. Kromě toho se snažte snížit množství konzumovaných potravin - samozřejmě v rozumných mezích. Zaměřte se na množství, ale na kvalitu a výhody produktů. Začněte rozumět tomu, co vám přináší toto nebo takové jídlo, a zaměřte se na argumenty rozumu a ne na vlastní žaludek.

• 

  Výzkum Dr. Ornish

  Slavný Dr. Dean Ornish, který se zúčastnil studie o dietě bez proteinů, provedl sérii klinických studií na University of San Francisco. Experimentálně dokázal, že přechod na zeleninovou dietu může dokonce zvrátit některé závažné chronické nemoci a nejen snížit standardní rizikové faktory. Vyvážená dieta bez obsahu bílkovin může navíc člověku pomoci žít vědoměji, přizpůsobovat úroveň stresu a aktivněji se integrovat do společnosti..