Nejdražší med na světě je jako malé auto
Elven Honey z Turecka stojí 5 000 EUR (neboli 6 800 USD) za kilogram - to je nejdražší druh medu na světě. To je těženo v jeskyni v Sarikair údolí blízko města Artvin v hloubce 1800 metrů.
Podle místního včelaře Gunay Gunduz je elf med tak drahý, protože se vyrábí přirozeně. Minerálně bohatá jeskyně zvyšuje kvalitu medu, což se odráží v ceně. Gunduz, jehož rodina včela již tři generace, si poprvé v roce 2009 všiml, že některé včely létají do jeskyně - to je, když si uvědomil, že v jeskyni může být med.
Nejdražší med na světě je jako malé auto
S pomocí profesionálních horolezců včelař sestoupil do jeskyně a našel 18 kg medu v hřebenu, později testovaném ve francouzské laboratoři. Testy ukázaly, že med je sedmiletý, což je skutečně vysoce kvalitní produkt bohatý na různé minerály..
První kilogram elfského medu byl prodán v roce 2009 na francouzské burze za 45 000 €, o rok později lékárníci z Číny nakoupili další kilogram za 28 000 € a nyní cena medu klesla na 5 000 eur za kilogram. Prodává se v lahvích po 170 a 250 gramech. I přes malé porce nemohou zákazníci společnosti Gunduz pomoci, ale poznamenávají, že elf med stojí jako malé auto..
Gunduz tvrdí, že tento med lze použít jako lék nebo doplněk stravy: vyrábí se přirozeně a bez úlů, oblast je bohatá na endemické léčivé rostliny a všechny tyto faktory ovlivňují cenu. Obecně platí, že turecký med je považován za nejlepší na světě, ale Gunduz poznamenává, že na trhu padají padělky a umělý med. Cena tohoto medu nesmí být nižší než 15 EUR za kilogram.
Dali byste přednost medu nebo autu? Upřímně.