Podivná zelenina, o které jste ještě neslyšeli

Nejsme již překvapeni kiwi, banány a kokosy - moderní trh dlouho seznámil Rusy s těmito exotickými plody. Dalším tématem je zelenina, z nichž mnohé se konzumují pouze v místech růstu a jen velmi zřídka se vyvážejí do jiných zemí. Stačí se podívat na tyto podivné plody - příroda je bohatá na vynález.! 

• 

  Ředkvička melounu

  Tvrdá a šťavnatá ředkev není vůbec sladká, jak název napovídá. Celá věc je jen ve vnitřní barvě ovoce - nejčastěji je ředkvička melounová fialová.

• 

  Zelí romanesco

  Má velmi podobnou chuť jako brokolice, ale liší se od posledně uvedeného ve svém vysokém obsahu karotenu, minerálních solí a zinku. Navenek, Romanesco vypadá spíše jako obraz surrealisty, který má značkové znamení, než zelenina.

• 

  Černá rajčata

  Přesně stejný jako červený - pouze černý. Zvláštní rozmanitost rajčat má bohatší chuť, ale zřídka se pěstuje, protože lidé jsou velmi podezřelí z neobvyklého zbarvení..

• 

  Červené okurky

  Udělejte pro své hosty podivný salát z černých rajčat a červených okurek a zprávy o vašich kulinářských specialitách se budou šířit po celém městě. Délka keřů těchto rostlin roste na pět metrů, takže plodina může být sbírána velmi slušně.

• 

  Chayot jedlý

  Můžete vyzkoušet chayote pouze na jižním pobřeží Kostariky. Tento podivný zástupce rodiny dýně chutná jako sušené rajče - místní obyvatelé ho obvykle přidávají do salátů po varu.

• 

  Hopi kukuřice

  Kdysi dávno se indiáni Hopi naučili pěstovat černou kukuřici. Teď je velmi těžké si ho koupit, i když chutná mnohem lépe než obyčejná žlutá kukuřice, která se od něj liší sladkostí a ořechovou příchutí..

• 

  Dýně we-bi

  Americká odrůda dýně, pěstovaná, jako by byla specificky pro jednotlivce. Jsou malé, nasládlé a bohaté na vápník, hořčík, draslík, fosfor a beta karoten..