Jak vytvořit strategickou dodávku potravin, která je dostačující na jeden rok

V případě pandemie, masových nepokojů a nepokojů a jiných neduhů budou obchody fungovat pouze prvních pár dní. Pak budou zavřeny a budete se muset spoléhat pouze na sebe. Přežít toto těžké období bude mnohem snazší, pokud si předem připravíte zásoby výrobků. Vzhledem k tomu, že doba trvání situace je extrémně rozptýlená, je lepší sbírat potraviny na jeden rok. Na základě výpočtu 2200 kilokalorií na osobu a den jsme odhadli, co a kolik můžete skladovat za rok tak, aby pro peněženku nebylo nerentabilní a bylo dostatečně výživné pro tělo..

Skladování

Než začnete nakupovat produkty, musíte se postarat o to, kde a jak bude vše uloženo. Všechny potraviny mohou být složeny, například v nádobách na potraviny - jsou trvanlivé, odolné vůči vysoké vlhkosti a zajišťují bezpečnost obsahu. Pro vytvoření roční rezervy potřebujete 20 kbelíků po 19 litrech. Kbelíky musí být opatřeny víčky. Pro skladování často používaných výrobků je třeba šroubovat kryt, pro zbytek je vhodná i zásuvná verze. Prodlužte životnost prostředků, které lze dále zabalit do mylarových sáčků pro dlouhodobé skladování výrobků. Pokazit výrobky není zbytečné dát pytle kyslíku lapače. Po vyřešení problému s úložištěm můžete začít nakupovat produkty..

Krupice

To může být bílá rýže (hnědá je uložena méně), ječmen, kukuřice, špalda, proso, quinoa nebo těstoviny. Vezměte asi 180 kg., Takže v jednom kbelíku budete mít minimálně 47 000 kilokalorií. Zásobník jednoho kbelíku je dostačující pro přípravu 75 šálků mouky pro pečení od 25 do 35 bochníků chleba, nebo 150 porcí vařených obilovin.

Sušené fazole

Ve srovnání s jinými odrůdami jsou bílé fazole nejvíce kalorií. Abychom měli dost pro budoucnost, nebo spíše rok, naplníme kbelíky o hmotnosti 27 kg. Takže jeden kbelík vám poskytne asi 20 000 kcal..

Sušené mléko

Sušené plnotučné mléko je skladováno méně než odstředěné mléko, takže pro strategickou rezervu volíme odstředěnou variantu. Mléko je lépe baleno do několika malých mylarových sáčků. 7 kg. rok. Energetická hodnota této rezervy bude přibližně 26 000 kcal..

Rostlinné tuky

Ghee obsahuje mnohem méně vody než máslo, takže jej lze skladovat mnohem déle. I když budete čekat na lepší časy, stane se vaším hlavním zdrojem tuku. Chcete-li doplnit zásoby 50 000 kilokalorií, je třeba vzít asi 7 kg..

Cukr

Granulovaný stolní cukr není tak bohatý na živiny, ale může být skladován po dlouhou dobu a obsahuje 99,5% sacharidů, tedy 16 kg. v naší cache nebude zbytečná. Poskytnou přibližně 60 000 kilokalorií..

Zlato

Med dodává energii až 335 kcal na 100 g. produktu. Obsahuje všechny stopové prvky, které jsou součástí krve a jsou zapojeny do metabolických procesů, stejně jako velké množství vitamínů B a vitaminu C. Obecně musíme brát! 23 kg. za rok bude v pořádku. Dají vám asi 68.000 kalorií..

Bramborové vločky

Bramborová kaše, polévka, chléb, palačinky - tento výrobek může výrazně rozšířit nabídku a doplnit zásoby energie. 18 kg. bramborové vločky poskytují přibližně 63 000 kalorií.

Koření

S nimi bude každé monotónní menu vypadat chutnější. Pro koření vyberte samostatný kbelík. Za prvé, vezměte sůl: jídelna a jodizované. Můžete přidat své oblíbené koření a koření. Každé kořenící balení v samostatném balení, takže si uchová svou chuť déle.

Energetická hodnota obsahu všech kbelíků bude v oblasti 850 000 kilokalorií. Jídlo by mělo být skladováno na suchém, chladném, tmavém místě. Zásoba, i když je nedotknutelná, má svou vlastní trvanlivost, takže ji čas od času používejte. Snažte se mletou mouku, pečeme chléb, medovinu a další pokrmy s použitím sklizených produktů. Nebudete tedy nechávat jídlo kazit a zároveň budete připraveni na takovou situaci, kdy se můžete spolehnout pouze na vlastní zásoby produktů..