Lidé, kteří tuto nemoc neznají
Údolí řeky Hunza (hranice Indie a Pákistánu) se nazývá „oáza mládeže“. Délka života obyvatel tohoto údolí je 110-120 let. Téměř nikdy onemocní, vypadají mladí. Existuje tedy jistý způsob života, který se blíží ideálu, když se lidé cítí zdravě, šťastně, nezestárnou, stejně jako v jiných zemích, ve věku 40-50 let. Je zvláštní, že obyvatelé údolí Hunzy, na rozdíl od sousedních národností, mají velmi podobný vzhled jako Evropané..
Hunza se vykoupe v ledové vodě i při 15 stupních mrazu, až na sto let staré hry, 40 let staré ženy vypadají jako dívky, v 60 letech zůstávají štíhlé a elegantní a v 65 letech mají ještě děti. V létě jedí syrové ovoce a zeleninu, v zimě jedí meruňky sušené na slunci a naklíčená zrna, ovčí sýr..
Další věc je zajímavá: obyvatelé mají období, kdy ovoce ještě nevyzrálo - nazývá se „hladové jaro“ a trvá dva až čtyři měsíce. V těchto měsících jedí téměř nic a pijí nápoj ze sušených meruněk pouze jednou denně. Tato strava byla povýšena na kult a je přísně dodržována..
V knize "Hunza - lidé, kteří neznají nemoci" R. Birher zdůrazňuje následující velmi významné výhody výživového modelu v této zemi:
- především vegetariánská;
- velké množství surových potravin;
- v každodenní stravě ovládané zeleninou a ovocem;
- přírodní produkty, bez chemikálií a připravené s konzervací všech biologicky hodnotných látek;
- alkohol a dobroty jsou zřídka konzumovány;
- velmi mírný příjem soli; produkty pěstované pouze na jejich domácí půdě;
- pravidelného půstu.
K tomu musí být přidány další faktory vedoucí ke zdravé dlouhověkosti. Ale způsob stravování je nepochybně velmi významný, rozhodující.
V roce 1963 navštívila Hunza francouzská lékařská expedice. V důsledku sčítání lidu, které provedla, bylo zjištěno, že průměrná délka života hunzakutů je 120 let, což je dvakrát více než u Evropanů. V srpnu 1977 bylo v Paříži na Mezinárodním kongresu o rakovině učiněno prohlášení: „V souladu s údaji geocancerologie (věda o výzkumu rakoviny v různých regionech světa) se úplná absence nádorových onemocnění vyskytuje pouze mezi lidmi z Hunzy..
V dubnu 1984 jeden z hongkongských novin uvedl následující překvapivou událost. Jeden z hunzakutů, jehož jméno bylo Said Abdul Mobut, který přišel na londýnské letiště Heathrow, zmatil pracovníky emigračních služeb, když předložil svůj pas. V souladu s dokumentem se hunzakut narodil v roce 1823 a stal se 160 lety. Mullah, doprovázející Mobudu, poznamenal, že jeho obvinění je považováno za svaté v zemi Hunzy, která je známá svými dlouhými játry. Mobud má vynikající zdraví a zdravý rozum. Dokonale si pamatuje události z roku 1850.
Místní obyvatelé říkají jednoduše o svém tajemství o dlouhověkosti: buďte vegetariáni, pracujte vždy a fyzicky, neustále se pohybujte a nemění rytmus života, pak budete žít až 120-150 let.