Tajemství francouzské elegance, jak udělat čaj latte

Estetika v potravinách není jen krása stolu, ale také nezapomenutelná atmosféra. Není žádným tajemstvím, že esteticky podávané potraviny jsou mnohem více. Z tohoto důvodu je nejlepší pít čaj ze sněhobílých šálků, sedět v pohodlném křesle, někde v malé útulné kavárně. Dokonce si představujeme tento obraz, již očekáváme pocit pohodlí a potěšení. Dnes odhalíme pár tajemství pařížských čajových sommeliérů a vyprávíme o „sonorních“ odrůdách čaje..

Mléko latte

Světlý čaj je nepostradatelnou složkou lahodné latte. Sommeliéři čaje v Paříži Palyas des Thés si vybrali nejlepší základ pro přípravu nápoje s napěněným mlékem. Zajímavé je, že ne každý druh čaje vydrží takovou kombinaci..

K výrobě latte na bázi mléka bylo vybráno pět nejlepších čajů ze Srí Lanky, Číny a Japonska. Na jejich základě se čajové nápoje vytvářejí v celé své rozmanitosti: na jakémkoli mléce, s příchutí skořice, medu nebo sirupu. Vybrané odrůdy mají hustou strukturu a bohatou chuť..

Top 5

Pařížští mistři doporučují přípravu nápoje na klasické černé masala, japonský zápas, ochucený puerh nebo zelený čaj.

Masala na základě zeleného čaje

Neuvěřitelná chuťová kombinace silného zeleného čaje a vonných indických koření. Mléčná pěna perfektně zdůrazňuje bohatý vkus..

Černá masala

Tradiční kombinace, vyztužená pomerančovou kůrou. Perfektní jako základ pro ohřev lattů. Ochutnejte zejména "hry" při přidávání rostlinného mléka.

Puer

Slavná chuť post-kvašeného čínského čaje. Vůně má zemité tóny. Ve východní medicíně je nápoj obzvláště ceněn pro povzbuzující činnost. Po přidání mléka se chuť pu-erh stává poněkud jemnější. Takový bohatý čaj může být vynikající náhradou za ranní kávu tradici..

Čaj Matcha

Matcha latte se dnes stává populárním nápojem. Mléčná chuť dokonale doplňuje zeleninu, lehce hořká, odstín čaje. Nejlepší zápas-latte se připravuje na bázi kokosového mléka nebo makadamského mléka..

Líbí se vám tento článek? Repost a sdílet s přáteli.!