Ve vino veritas uvažování o víně

Nejširší výběr vín na pultech moderních obchodů je dvojsečný meč. Na jedné straně výrobci nabízejí nápoje pro každý vkus a peněženku, ale na druhé straně se stává pro spotřebitele stále obtížnější, aby se rozhodl se zvýšením rozmanitosti ve vinařském oddělení. Navíc se kolem tématu vína vyvinulo několik mýtů, což také ztěžuje rozhodování o koupi..

V tomto článku se budeme zabývat nejběžnějšími obavami a myšlenkami, které vznikají při výběru vína, a rozptýlit některé populární mýty.

Vinařská společnost

Často se nacházíme ve vinařském oddělení, když jdeme na setkání s přáteli a nechceme přijít s prázdnou rukou. Není snadné vybrat si víno pro společnost, protože chcete nejen potěšit každého, ale také neztrácet peníze s cenovou kategorií nápoje, abyste nebyli obviněni z lakomosti nebo naopak, aby se neprojevili pro snob.

Zde mohou přijít na záchranu mobilní aplikace (Vivino, Winee, Delectable Wines a další), které sbírají hodnocení uživatelů, a také mohou navrhnout hlavní vlastnosti konkrétního vína a orientovat se, s jakým produktem je konkrétní nápoj kombinován..

Také se zeptejte organizátora strany, jaký druh nápojů on a jeho hosté preferují. Možná, že kruh výběru bude znatelně zúžit, pokud se ukáže, že většina hostů miluje červenou polosladkou.

Box je špatný?

Tato položka patří do kategorie mýtů: víno v krabici = špatné. Ale nebuďte tak kategoričtí! Ano, většina nápojů v krabicích je horší než jejich bratří bratři v nasycení vůně a množství taninů, ale ne každé víno v láhvi je lepší než krabička. A mezi víny v kartonu je docela možné najít slušnou možnost. Kromě toho je víno v krabici ideální pro výrobu omáček nebo masových pokrmů..

Země původu

Mnozí kupci upadají do hlouposti na zdánlivě nevinnou otázku, kterou oblast vína dáváte přednost. Pokud ještě nemáte jasnou představu, že se vám líbí mimořádně silná vína západní Francie nebo sofistikovaná italština, doporučujeme vám začít se učit několik základních regionů a jejich charakteristických rysů a pak se zaměřit na své chuťové preference, postupně si vás vybírat a studovat více.

Pro rafinované aroma a sílu nápoje si vyberte vína ze Starého světa. Pokud chcete sladší, květinovou vůni a pachuť - dávejte přednost vínům Nového světa.

Expert nebo ne?

Možná, že schopnost porozumět vínu není pro moderní osobu nejdůležitější kvalitou. Ale neztratit se v oddělení alkoholu je užitečná dovednost, která mimochodem šetří spoustu času a dokonce i peněz. Nebuďte líní a věnujte si čas na prohlídku svých vín - ať už máte rádi suchá nebo sladká vína, silnější nebo měkčí, dáváte přednost ovocné dochuti a tak dále. A pak se už nemusíte soustředit na názory ostatních a toulat se ztracenými mezi regály vinařského oddělení.

Domácí bar

Sběr vaší sbírky dobrého alkoholu doma je krásný zvyk. Pokud jen proto, že náhlý hosté, kteří přišli na povrch bez varování, vás nepřekvapí. Ano, a rozjasnit večer se svým blízkým může být vždy sklenka bílého polosladkého, například. Kromě toho, naše vlastní vinárna je dobrým pomocníkem pro začátek porozumění nápojům.

Buďte však opatrní a nechodte příliš daleko do své touhy strávit večer se sklenkou v ruce. Pokud nemáte večeři bez alkoholu, můžete začít ovládat své návyky..

Líbí se vám tento článek? Řekněte svým přátelům - udělejte si repost!