10 zajímavých faktů o kávě

Některá fakta o nejpopulárnějším právním léku na světě, který jste zjevně užívali dnes..

„Kofein“ je kniha o jednom z největších průmyslových odvětví na světě, která, stejně jako drogový obchod, je plná tvrdé konkurence, nelegálních podvodů a někdy i zjevného zločinu..

Pokuste se vzpomenout na vaše datum: kolik šálků kávy nebo čaje jste pili? Nebo se vám líbí cola, čokoláda, nebo koupit energetické nápoje k rozveselení? Pokud ano, pak jste osoba, která nemůže žít bez několika dávek kofeinu. Jak často však přemýšlíte o tom, odkud pochází z našich produktů a co se děje s tělem po podání espressa nebo coly?

Jeden z nejvíce legálních drog, kofein, je obklopen spoustou mýtů. Má to vlastně vliv na duševní aktivitu a přispívá k obezitě nebo vzniku pocitů úzkosti?

Murray Carpenter, autor knihy The Kofein, The Good Habit, udělal skutečné vyšetřování a shromáždil informace o kofeinu, o které jsme zvyklí a o čemž jsme překvapivě málo. Navštívil kakaové plantáže v Mexiku, obrovské továrny v Číně a výzkumné laboratoře ve Spojených státech, aby zjistil, jak náš zdravý zvyk ovlivňuje život a zdraví..

10 faktů o kofeinu z knihy Murray Carpenter:

Kofein je legální lék. - Kofein v těle je neobvykle mobilní. Jeho malé molekuly snadno proklouznou přes hematoencefalickou bariéru. V synaptických vazbách našeho mozku blokují zachycení neurotransmiteru nazývaného adenosin. Adenosin dodává do mozku zprávu, že tělo je unavené, ale kofein nedovolí jeho dosažení. Je to tento jednoduchý trik - odpuzuje adenosin a zaujímá své místo sám - dělá kofein oblíbeným lékem.

Kofein vás učiní energičtějším. - Jedna šedesátina čtvrtá lžička vás učiní energičtějším. Šestnáctá část čajové lžičky, která je obsažena v 350 mililitrech kávy, je dobrou dávkou pro ty, kteří tento nápoj pravidelně konzumují. Čtvrtina lžičky způsobí nepohodlí: zrychlený tep, pocení, úzkost. Polévková lžíce vás zabije.

Kofein posiluje mysl. - A zejména u lidí ve stresu, unavených nebo nemocných; Působí na ty, kteří pravidelně pijí kávu, a na ty, kteří to poprvé vyzkoušeli. Byl to neurostimulátor dlouho předtím, než jsme přišli s tímto termínem..

Kofein může zničit Ameriku. - Předpokládejme, že dodávka kofeinu do Ameriky se náhle zastavila a zítra to nebude. Protože asi 80 procent Američanů užívá tuto látku denně, výsledky naznačují, že 125 000 000 lidí bude chodit s bolestí hlavy a 32 000 000 lidí bude mít závažné poruchy.

Kofein nás zbavuje ospalosti, ale ... v některých případech to posiluje. "Někteří lidé mohou pít kávu až do pozdního večera, pak si lehnout a spát jako děti." Jiní by se měli zastavit ihned po poledni, jinak v noci budou škrábat zuby.

Kofein ovlivňuje obezitu. - Jelikož je kofein často kombinován s kaloriemi, může mít významný vliv na obezitu. Pokud používáte kofein jako součást vysoce kalorického produktu a on, který je mírným lékem, vás znovu a znovu koupí, máte dostatečné podmínky pro rozvoj skutečných zdravotních problémů..

Kofein ovlivňuje svalovou funkci. - Optimální dávka kofeinu zvyšuje účinnost svalové práce, potlačuje pocit únavy a velká dávka snižuje sílu svalových kontrakcí..

Kofeinové tablety a káva - to samé. - Kofein má stejný účinek, i když je v tabletkách, dokonce i v kávě. Jediná věc, která je jiná, je naše vnímání. V prvním případě se nám zdá, že lék, a ve druhém - populární nápoj..

Kofein může zachránit život. - Zvýšená pozornost a rychlost reakce mohou zachránit životy vojáka na postu a civilní osobu, například při dlouhé cestě na opuštěné dálnici. Nicméně, pokud budete používat kofein, pak byste měli dělat to mírně. Mezi vědci existuje spousta neshod o tom, zda je kofein prospěšný nebo škodlivý. Vzhledem k tomu, že nemohou dospět ke společnému názoru, nejsprávnější variantou se mi zdá, když lidé vědí o svých výhodách a nevýhodách a činí nezávislá rozhodnutí..

Kofein ovlivňuje mozek. „I za nejnepříznivějších okolností může mírná dávka kofeinu zvýšit kognitivní funkce, včetně ostražitosti, paměti, učení a nálady.“ Když jsou kritické a musí být udržovány pod tlakem, kofein může poskytnout významné výhody. V takových podmínkách je optimální dávka 200 miligramů..

Těchto 10 faktů z knihy, pouze špička ledovce. Kniha "On kofein" - skutečný poklad faktů, výzkumu a různých ekonomických výpočtů. A navzdory tomu je kniha velmi snadno čitelná. Je napsán skutečným odborníkem, výzkumníkem, novinářem a osobou, která miluje kávu. Hlavní věcí je nalít si velký šálek kávy, čaje nebo dokonce sklenici coly před čtením. V těchto nápojích je skutečně jedna účinná látka.

Užijte si kofein!