Edsel Ford Fong je nejdrsnější číšník na světě.

V restauracích, většina slávy jde k kuchařům, ale ve skutečnosti číšník hraje stejně důležitou roli. Vaši návštěvu restaurace může učinit mnohem příjemnějším nebo zcela zkazit. Všichni jsme měli případy, kdy byla lahodná večeře zkažená hrubou poznámkou nebo nepříjemností číšníka. Ačkoli mnoho z nich má své vlastní příběhy o "číšníkovi z pekla", nikdo se s ním nemůže srovnávat s legendárním Edselem Fordem Fongem, nejdrsnějším číšníkem na celém světě..

Mezi 60. a 80. lety Edsel pracoval v notoricky známé restauraci Sam Wo v San Franciscu. Bylo to dost špinavé místo, podle recenzí připomínajících "galerii zablouděnou z cesty liberijské nákladní lodi." Místnost byla stísněná, nábytek byl spartánský a jídlo bylo levné. Pokud jde o příbory, autor jednoho z recenzí časopisu Yelp to řekl takto: „Pokud je musím namočit do horké vody a pak je otřít, abych je před jídlem vyčistil, raději bych je snědl někde jinde, i když trochu dražší “.

Nicméně, "Sam Wo" přilákal velké množství klientů, od průměrných lidí na ulici až po herce a politiky. Proč Přišli za Edselem, číšníkem, který změnil hrubost na uměleckou formu. Často pozdravoval zákazníky radostným výkřikem: "Posaďte se a drž hubu!" Kromě hanlivých výroků o váze nebo inteligenci klientů je Edsel ponižoval, pokud si menu příliš dlouho prostudovali: „Jste v knihovně?“. Často přinesl špatné jídlo, ale na tom nezáleželo. Lidé jedli všechno, co Edsel přinesl ... a objednal si doplněk.

Jedli všechno kromě toho, co bylo na jejich oblečení. Edsel si užil na stole talíře polévek a sledoval, jak se návštěvníci rozstříkají. Předtím je mohl také přimět, aby vstali, podávali nápoje každému v restauraci nebo se dostali na všechny stoly. A kdyby tě nevyvedl ven, aby si vytvořil místo pro jiné klienty, mohl by se snadno zbavit, až budeš jíst.

Pro ženy byly věci mnohem zajímavější. Edsel měl špatný zvyk dívat se pod šaty dívek a dělat "hodnotící" komentáře. Pravidelně líbil návštěvníky žen, které se mu zdály přitažlivé. Kavárna byla dokonce i zeď s fotografiemi Edsel, "pawing" hezké dívky. Navzdory jeho nechutnému chování se však lidé stále znovu a znovu vraceli. Číšník byl celebritou a v roce 1982 jej noviny San Francisco Chronicle považovaly za nejhoršího číšníka v celém městě. O dva roky později Edsel zemřel ve věku 55 let. Pokud jde o "Sam Wo", tato špinavá kavárna zůstala otevřená až do roku 2012 a pak navždy zavřela dveře.

Líbí se vám tento článek? Sdílejte to se svými přáteli - vytvořte si repost!