Nejlepší metody uchování

Jak často se setkáváme, otevíráme chladničku nebo skříň s výrobky, které ztratily svou čerstvost, staly se plísní a neočekávaně získaly nepříjemný zápach? Zdálo by se, že uplynulo jen pár dní a jídlo musí být odhozeno. Možná byste neměli zoufat: špatné způsoby, jak je skladovat, mohou být důvodem rychlé ztráty dodávek.

Skladování obilovin

Použití hrdel z plastových lahví je jednou z nejlepších možností pro těsnost sáčků s obilovinami nebo jinými sypkými produkty..

"Spasení" stale chleba

Zapomenutý chléb lze „zachránit“ kousky ledu nebo smáčením malým množstvím vody. Po mokrém "otření" by měl být umístěn v mikrovlnné troubě po minimální dobu..

Vejce v lednici

Vejce lze skladovat v chladničce až několik týdnů. Chcete-li prodloužit svůj čas, musíte přemístit zásobník s vejci z poličky dveří uprostřed chladničky.

Sýr

Sýr je prodyšný, zpocený a stárnoucí produkt. Nelze ho uchovávat v plastových obalech. Nejlepší způsob, jak výrobek uložit, bude pergamen. A aby špičky nesušly, měly by být lehce namazány máslem..

Skladování brambor

Problémem všech žen v domácnosti je klíčení brambor. Aby se zabránilo takovému procesu, musíte dát několik jablek do nádoby s hlízami. A Bůh nedovolte, když cibule spadne do brambor: pak se nelze vyhnout klíčení hlíz.

Samostatné skladování některých druhů ovoce a zeleniny

Ovoce a zelenina umístěné na policích s nejvyšší teplotou se nejlépe uchovávají v chladničce. Ale potřebují zvláštní přístup. Blízko není možné okurky a banány; brambory a rajčata; jablka a meruňky; dýně, mrkev a švestky, hrušky. Musí být v různých nádobách a ležet na různých úrovních..

Banány v lednici

Odborníci říkají, že banány nelze uchovávat v chladničce. Stávají se, jak se říká v Oděse, "tygr" nebo "čokoláda". Ale i když je to potřeba, zabalení potravin dodá jejich životnost. Je pouze nutné zabalit základnu ovoce nebo celou partu s ním. Pak bude ležet "nedotčený" v chladné atmosféře po dobu až 5 dnů..

Houby

V pytlích z polyethylenových hub rychle zčernalé. Mohou být uloženy pouze v papírovém sáčku..

Mléko

Police na dvířkách chladničky nejsou určeny pro skladování mléka. Tam je nejvyšší teplota, která přispívá k rychlému zakysnutí produktu. Nejlepší místo pro mléčné výrobky je horní nebo dolní úroveň chladničky..

Luk

Tato zelenina by neměla být v lednici. Jeho místo na suchém větraném místě. V městské kuchyni to může být dřevěný box..

Klobása

Uchovávejte klobásy lépe ve fólii nebo papíru, v nejhorším případě plastových obalů.

Hrozny

Plody hroznů si zachovají svou pružnost a šťavnatost, pokud jsou baleny v zapečetěných plastových sáčcích..

Tajemství uchování jahod

Chcete-li zachovat sklizeň jahod, které potřebujete před umístěním do chladničky, držte je ve speciálním roztoku: jeden díl octa na deset dílů vody. Pak spojíme roztok, omyjeme plody čistou vodou, trochu osušíme - a v chladničce.

Video bonus

Líbí se vám tento článek? Sdílet a sdílet je s přáteli.!