Historie majonézy

Nikdo přesně neví, kdy došlo k výskytu majonézy. Ale mnoho kuchařů si zaslouží zásluhy tohoto kuchaře z Francie. Jak víte, Francouzi vytvořili poměrně málo receptů, které zdobí stůl dodnes, například ruský salát..

Verze 1

Během Seven roční války, Francouzi chytili ostrov volal “Menorca”. Současně na něj Britové sestoupili a obsadili hlavní město, Maon. Jídlo z francouzštiny bylo pouze vejce a olivový olej, takže mohli jíst pouze míchaná vejce. Dlouhou dobu však nemohli jíst tímto způsobem a kuchař přišel s novinkou, třel žloutky vajec s máslem a přidával koření. Francouzové byli touto chutí překvapeni a přišli s názvem omáčka "Maon", nebo - "majonéza".

Verze 2

V 1782, Duke Louis de Crillon nutil Brity vrátit město “Maon”. Poté, co získal triumf, usadit slavnostní večeři. A právě na této večeři byla připravena omáčka z toho, co bylo na ostrově: vejce a olivový olej.

Můžeme říci, že během této války nikdo nevynalezl majonézu vůbec. Kuchaři sami vařili, na základě starého receptu ali-oli omáčkou. Francouzi trochu změnili recept a znovu ho pojmenovali. Takže majonéza se stala populární a byla drahá..

Protože to nebylo snadné vařit ručně. Ale když se v kuchyni objevily elektrické spotřebiče, majonéza se stala dostupnou omáčkou..

Líbí se vám tento článek? Sdílet a sdílet je s přáteli.!