Top 3 feferonky, které jsou nejžhavější paprikou

Popis nejvíce akutní a hořící papriky světa. Seznam je sestaven ve speciálním měřítku Scoville. Tato stupnice ukazuje míru bolesti měřením hladiny kapsaicinu. Je to tato sloučenina, která je zodpovědná za ostrou chuť, pocit fyzického spalování a tepla. Stupnice začíná úplným nedostatkem ostrosti (0). Producenti pepřů jsou velmi důležití, aby se drželi podobného měřítka. Vzhledem k tomu, že prodej lídrů tohoto ratingu ročně přináší obrovské zisky.

Seven Pot Dougla - otevírá tři nejlepší vítěze

Pepř má čokoládovou barvu. Vůně je sladká, s ovocem a ořechy poznámky. Kvůli jeho zbarvení, to přijalo jméno “čokoládový pepř”. 1,854,000 Scoville stupnice

Trinidad Scorpio Moruga - druhé místo v žebříčku

Před osmi lety se ujal vedení. Jeho ostrost je 2 000 000 bodů na stupnici. Při práci s tímto typem pepře vědci použili plynové masky k ochraně sliznic. Navzdory takové nadměrné ostrosti má pepř jemnou vůni s ovocnými tóny. Pokud přidáte velmi malé množství potravy, dává mu jídlo zajímavou, kořeněnou chuť..

Trik této odrůdy spočívá v tom, že člověk nepocítí okamžitě jeho pocit pálení. Závažnost se projevuje po několika sekundách a zvyšuje se během minuty. Z tohoto tepla se může vyskytnout nevolnost, jako by obličej zčervenal a slzy z očí. Lepší není experimentovat.

Carolina Ripper - vítěz

Nejžhavější pepř k dnešnímu dni. Zobrazuje 2,2 milionu bodů na stupnici Scoville. Tato odrůda je již několik let lídrem na vrcholu nejžhavějších paprik na světě. Jedná se o uměle pěstovanou odrůdu. Byl vytvořen v Jižní Karolíně. Na jeho základě jsou připraveny speciální omáčky pro milovníky zvláště pikantní kuchyně. Výrobce nedoporučuje používat surový pepř. A ani se ho nedotýkejte holýma rukama. Koneckonců to určitě povede k popáleninám. Internet je plný videa, ve kterém zoufalé statečné duše vyzkoušejí nejpálivější papriky Carolina Ripper.

Líbí se vám tento článek? Repost a sdílet s přáteli.!