Sovětský bestseller - kniha o chutných a zdravých potravinách

Pár slov o autorovi

Elena Molokhovets je autorem kuchařského průvodce pro ženy, který byl velmi populární. Kuchařskou pomoc napsala Elena Molokhovets v roce 1861. Sbírka obsahuje recepty ruské, anglické, holandské, francouzské a německé kuchyně..

Publikace měla podrobný popis vaření a bylo také napsáno, kolik výrobků bude hostitelka potřebovat. Podle autora se s pomocí této příručky manželé budou moci vyhnout sporům a udržovat harmonické vztahy. Spisovatel byl přesvědčen, že tato sbírka je nezbytná pro každou mladou milenku, a tato myšlenka byla pro čtenáře zábavná. Tato kniha byla úspěšná..

V předrevolučních časech byla kniha mnohokrát přetištěna. Obsahuje domácí recepty a sekce, které popisují principy vaření. Jaké nástroje a náčiní potřebujete k vytvoření kulinářských mistrovských děl, jak nastavit stůl. Tam jsou tabulky opatření a váhy, tipy pro hostesky. Kniha má mnoho užitečných informací o historii kulinářského umění..

Některé recepty by neměly být brány vážně. V jednom z nich autor doporučuje pochovat kuře v zemi, aby se zlepšila chuť. Existují obtížně proveditelné možnosti vaření. Většina receptů je však jednoduchá a přímočará..

Každá žena si bude moci přečíst podrobný průvodce a vařit nějaké zajímavé nové jídlo. Ne všechno je tak těžké, jak se zdá na první pohled, a mnoho produktů je k dispozici v obchodě pro každého.

V 20. století, kniha Eleny Molokhovets ztratila jeho popularitu. Bylo to několik důvodů: rozvoj technologického pokroku, změna v ekonomické a sociální realitě. Kromě toho, názory lidí na zásady výživy.

Ale zapomnění netrvalo dlouho. Po nějaké době se kniha opět stala zajímavou pro lidi, nejen jako průvodce vaření, ale i jako soubor historických faktů..

Líbí se vám tento článek? Pak se o ně podělte se svými přáteli a zanechte komentář.!