Tajemství vaření, bez kterého nemůže kuchyně dělat

Co by mohlo být lepší než lahodná večeře v teplém rodinném kruhu? A co by mohlo být horší než nudné vaření? Aby stvoření kulinářských mistrovských děl přinášelo radost, připravili jsme pro hostesky několik tajemství.

Hladké kousky kebabu

Aby byly všechny kousky kebabu na špejlích pečené rovnoměrně a rovnoměrně, je nutné do jednoho špejle sešít jeden kus masa nebo kuřete. Zbývá jen snížit.

Caramel Barbecue

Máte rádi karamelová žebra? Pak vaříme v kolu a vaříme na grilu.

Vyčistíme vejce

Je velmi snadné překonat vaječné skořápky: před vařením propíchněte každé vejce špendlíkem.

Poleva na dort

Už vás nebaví sledovat všechny polevy, které zůstaly na rameni, ležící na dortu? Držte pádlo několik sekund v horké vodě a pociťujte rozdíl..

Několik vajec

Příprava velkého množství vajíček najednou za půl hodiny je velmi jednoduchá: na rošt položte vlhký ručník, položte na něj výrobek, pošlete vše do trouby, předehřáté na 160 stupňů.

Rychlá snídaně

Vezměte si muffinovou formu, vložte do ní kousek šunky, vejce, zeleninu, nahoře posypte strouhaným sýrem - za pět minut v troubě je snídaně připravena.

Vaření Masové kuličky

Zachránit formu karbanátky a obrátit je s pohodlím je poměrně realistické. Stačí je vařit v košíčkových formách..

Méně tuku

Při vaření se zbavte přebytečného tuku, jednoduše přidáním suché rýže na dno pekáčku..

Několik jídel najednou

Je to velmi snadné: zakryjte plech fólií, z něj udělejte příčky.

Káva důvody

Nespěchejte, abyste ho po vyprázdnění oblíbeného nápoje odhodili. V kávové zóně můžete marinovat maso, které se v něm stane něžným a voňavým..

Tenké řezání

Kuře nebo maso nakrájejte na tenké proužky, vložte je do plastového sáčku a posílejte je v mrazáku po dobu 10-15 minut.

Pečení zeleniny

Chcete-li zachovat šťavnatost zeleniny, vařte je 3 až 10 minut před pečením. Tato metoda se nazývá blanching..

Marinovaná cibule

Výrobek nakrájejte na kroužky nebo polokroužky, posypte solí, přidejte 1-2 skleněné lžíce octa na sklenici vody a nakrájejte cibuli. Získejte chutné a voňavé.

Vytvořte repost - sdílejte kulinářské triky s přáteli!