Proč lidé jako hranolky?

Dospělí a děti sotva odolávají pokušení při pohledu na horké hranolky. Studie University of Leeds odhalila důvody lásky lidí k tomuto produktu. Vědci zkoumali brambory v tzv. Plynovém chromatografu.

Jako výsledek, to bylo shledal, že brambor se vyvíjí 9 stimulující chuť k chuti v horkém oleji. Mezi ně patří například sýr, karamel, cibule a dokonce i vůně květáku. V analýze, vědci zjistili, v bramboru také chuť žehlicí prkno.