Čokoláda předávkování je docela možné.

Varování jejich dítěte před přílišnou konzumací čokolády, mnozí rodiče říkají, že „něco“ se může držet pohromadě. Ve skutečnosti, pokud budete jíst hodně čokolády, může být následky smutnější.

Při výrobě čokolády se používají kakaové boby, ve kterých je přítomen theobromin - toxická látka. V každé fázi výroby čokolády se tato látka stává méně, ale nakonec je stále přítomna v čokoládě. Většina této substance je v hořkých odrůdách čokolády, protože v jejich výrobě nejmenší stupně zpracování.

Samozřejmě, theobromin, a to ani v hořkých odrůdách čokolády, nestačí zabít zdravého člověka, ale neměli byste ho překonávat, zejména pro lidi ve stáří..

Zvířata, jejichž metabolismus theobrominu je pomalejší, jsou mnohem citlivější na tento jed. Nejčastěji jsou psi otráveni čokoládou, ale také velmi citliví na tuto pochoutku koní, papoušků a koček. Vlastně, to jsou domácí zvířata, která nejčastěji jíst čokoládu, a následně trpí těžkou otravou. Ukazují první známky otravy - nevolnost, zvracení, průjem a zvýšené močení. Pak se mohou vyskytnout závažnější následky - epileptické záchvaty, srdeční arytmie, vnitřní krvácení, infarkt myokardu a smrt. U psa je letální dávka theobrominu 300 mg / kg.