Někdy rebarbora roste tak rychle, že je slyšet!

Rarubar trojúhelník je 23 čtverečních kilometrů pozemek v West Yorkshire (Anglie), mezi Wakefield, Morley a Rothwell. Uprostřed popularity rebarbory ​​tam pracovalo 200 jednotlivých producentů. Vydali 90 procent všech rebarbor na světě. Dnes jich zbývá pouze 12. Ale stále používají stejnou technologii "nutí", což umožňuje, aby rebarbora rostla tak rychle, že ji lze slyšet.

V 1620, sir Matthew Lister nejprve přinesl rebarbory ​​od Mongolska k Anglii. Angličanům se líbily jeho léčivé vlastnosti. To bylo jen v 1780s že rebarbora začala být používán v kolácích jako náhrada za jiné ovoce. (V roce 1947, ve Spojených státech pro ekonomické účely, rebarbora byla deklarována jako ovoce. Ve všech ostatních zemích to je považováno za zeleninu.) \ T

V časných 1800s, pěstitelé rebarbory, kteří pracovali v Renewal trojúhelníku vynalezli “posilovací” techniku. To jim umožnilo růst v mnohem větším množství než kdy předtím..

Ve skutečnosti dovolují rebarbory ​​růst na poli přirozeným způsobem, aniž by ji sbíraly po dobu dvou let. Během této doby, rostliny hromadí sluneční energii v kořenech ve formě sacharidů. V zimě je rebarbora umístěna ve vyhřívané stodole, kde vládne celková tma. Tam už nepotřebuje použít uloženou energii k pěstování listů (které získávají žlutozelenou barvu), takže jeho stonky se stávají většími a sladšími..

Tato technologie je tak účinná, že růst rebarbory ​​může být skutečně slyšet, pokud vstoupíte do takové stodoly. Tento zvuk je způsoben otevřením pupenů. Říká se, že během vegetačního období rebarbora neustále vrčí. Kromě toho by měl být sbírán ve velmi slabém světle, ještě lépe při svíčkách. Koneckonců, rostliny jsou tak citlivé na světlo, že to může zabránit „nutit“.

Stonky se sklízejí až do března. Pak jsou zdroje v kořenech vyčerpány a rostliny jsou vhodné pouze pro kompost. Ačkoli rebarbora není tak populární, jak bývala (ve starověku to bylo oceněno čtyřikrát dražší než opium v ​​Anglii), móda se pomalu vrací k ní - protože mnoho lidí ví, jak je to zdravé..

Líbí se vám tento článek? Podělte se s přáteli - vytvořte si repost!