Kuře s 11 bylinkami KFC historie historie

"Kentucky Fried Chicken" se objevilo v 50. letech dvacátého století před McDonalds. Klíčovým rozdílem od KFC od rozmanitého konkurenta je důraz na exkluzivní použití kuřecího masa v značkových marinádách. Ve Spojených státech a Japonsku tyto dvě koncese úspěšně soutěží, ale v Rusku se "smažené kuře" objevilo jako jeden z posledních řetězců rychlého občerstvení.

KFC tvář

David Sanders se stal maskotem kuřecích „restaurací“. Byl známý svou velkou láskou k vaření. Kvůli svému těžkému dětství, rané smrti svého otce a velkému počtu bratrů a sester se musel naučit vařit brzy, aby pomohl matce. Už v té době začal experimentovat s kořením a bylinkami..

V 16, on se zapsal do armády a pokračoval sbírat exotické recepty po celém světě. Když si nakrmil své přátele, přinesl pokrmy do ideálu. Po armádě v letech 1900 až 1924 pan Sanders změnil mnoho profesí. Teprve v roce 1930 otevřel svou první kavárnu.

Začátek legendy a tajemství vaření kuřete

Za 40 let, Garland David Saunders kupuje od společnosti Shall čerpací stanice ve městě Corbin. První jídelna se nelišila od podobných institucí. Jídelní lístek se skládal z steaků, brambor, nápojů a jednoduchých příloh. Po 4 letech koupil Sanders druhou čerpací stanici naproti první. Současně vstupuje do Cornell University na osmiměsíční kurz manažerů restaurací..

V 1935, Sanders přijal “objednávku plukovníka Kentucky” pro vývoj silnic silnic. Největším problémem s restauracemi bylo, že kuře bylo smažené příliš dlouho. Motoristé nechtěli tak dlouho čekat a "plukovník" si nemohl uvědomit svůj kulinářský potenciál..

V roce 1939 se na americkém trhu objevily tlakové hrnce na vaření zeleniny. Sanders se rozhodl použít pro smažení kuře a neztratil. Výrazně zvýšená rychlost vaření, zvýšené zisky. Poté, co společnost Harold Sanders patentovala svou technologii „marinády„ 11 koření a bylin “(která dosud nebyla zveřejněna), se franšíza začala rychle rozvíjet.

V roce 1950 získal Garland titul "plukovník Kentucky". To bylo od něj ten slavný obraz rostl: bílý oblek, goatee, bolo kravatu. Za pár let začaly první franšízové ​​dohody, které rozšířily KFC po celé USA a poté po celém světě..

Plukovníkovo finále

V 74 letech prodal Garland Sanders KFC za 2 miliony dolarů (obrovské množství pro 60. léta). Kromě toho pobíral doživotní důchod ze zisku ze sítě a statusu „ochranné známky“. Poté odešel do důchodu. Sjednocení a distribuce značky po celém světě se zabývá jinými lidmi. Plukovník zemřel ve věku 90 let. Teprve po jeho smrti se noví majitelé rozhodli rozšířit nabídku a odejít z menu, které schválil Sanders..

Líbí se vám tento článek? Podělte se s přáteli - vytvořte si repost!